今日はクリスマスイブですね。聖なる夜のセンターの晩餐は、【鍋(もどき)】でした。農家中でもないので、テーブルごと鍋をつつく、ということは出来ませんでしたが、いつもと違う食事に子どもたちは喜んでくれました。何人も食堂を出ていく際に、美味しかったです!と伝えてくれました。お代わりもたっぷりあり、心行くまで鍋を堪能できたかな。
いつもと違う食器を使って食事。なんだか特別な気分。
慣れない食器で、ひっくり返してしまう子もいました。
添えは、センターでとれたヤーコンを使った煮物です。シャキシャキとした歯ごたえが美味しいです。砂糖とお醤油で甘しょっぱく。
なんと、鍋の中には5種類以上ものお魚が?!自分が食べているのはどの魚なのか、見て、食べて、当ててみました。
みんな、また鍋しようね。
2014年12月24日水曜日
12月22日(月)昼食・夕食
今日は、しめ縄作りをしました。
しめ縄作りが終わると、みんなお腹がぺっこぺこ。
そんなお昼のメニューは、
【他人丼】と
【茄子のごま酢あえ】です。
(お天気が良く、日差しが強かったため、写真の写りが悪くて申し訳ありません)
夕食は、冬至メニューです。
・ ごはん
・ お味噌汁
・ かぼちゃのそぼろ煮(体のお掃除をしてくれるこんにゃく入り)
・ 長いものゆかりサラダ
・ りんご(ふじと王林)
2種類のりんごの色の違いがよく分かるように盛り付けました。
2014年12月17日水曜日
12月14日(日)朝食・昼食・夕食
朝食
・ ごはん
・ お味噌汁
・ ししゃも
・ ナスとピ-マンの油味噌
・ サラダ
・ みかん
昼食
・ クリームシチュー
・ サラダ
夕食
・ ごはん
・ お味噌汁
・ 豚肉と大根の煮物
・ 人参ともやし
ピーマンの和え物
・ りんご
・ ごはん
・ お味噌汁
・ ししゃも
・ ナスとピ-マンの油味噌
・ サラダ
・ みかん
昼食
・ クリームシチュー
・ サラダ
夕食
・ ごはん
・ お味噌汁
・ 豚肉と大根の煮物
・ 人参ともやし
ピーマンの和え物
・ りんご
2014年12月12日金曜日
12月12日(金)朝食・夕食
12月11日(木)朝食・夕食
朝食のメニュー
ごはん
凍み豆腐のお味噌汁
鮭
ほうれん草のナムル
サラダ
バナナ
夕食はお肉メニューでした。
ごはん
かき玉汁
豚肉と玉ねぎの甘味噌炒め
大根サラダ
みかん
大人気のかき玉汁
シャキシャキ美味しい大根サラダ
2014年12月10日水曜日
12月10日(水)朝食・夕食
今朝は人気の人参と大根の酢炒めでした。「これ、どうやって作るの?」と、作り方を聞く子もいました。
・ ご飯
・ お味噌汁
・ しゅうまい
・ 人参と大根の酢炒め
・ サラダ
・ 小女子のごまがらめ
おふが入っています。
夕食は、お魚でした。
・ ごはん
・ お吸い物
・ サンマのゴマ揚げ
・ ひじきの煮物
・ りんごヨーグルト
2014年12月5日金曜日
12月5日(金)朝食・夕食
今朝は、ほうれん草のしゅうまいでした。「緑色」のしゅうまいに子どもたちは興味津々でした。
・ ごはん
・ お味噌汁
・ しゅうまい
・ なすとピーマンの
油味噌
・ サラダ
・ 納豆
・ バナナ
夕食は鮭のホイル焼き。
冬にぴったりの一品です。
・ ごはん
・ お吸い物
・ 鮭のホイル焼き
・ ほうれん草の納豆和え
・ 柿
・ りんご
2014年12月4日木曜日
12月4日(木)朝食・夕食
12月2日(火)より、小学校では風の子クラブが始まりました。いよいよスケートシーズンの到来です。みんないつもよりもてきぱきと準備をして学校に向かいます。
そんな朝のメニューです。
・ ごはん
・ 汁
・ ベーコンと玉ねぎ、
ピーマンの炒め物
・ ほうれん草のナムル
・ サラダ
・ バナナ
夕食は子どもたちに大人気のか ら あ げ♪
副菜は、中華サラダ。
デザートには、
柿の花が咲きました。
この柿は、りんご収穫体験の際にりんご農園の方から頂いた渋柿を焼酎で漬けたものです。
あんなに渋かったのに、あま~くなりました。みんな花の咲いたかわいくて美味しい柿に魅了されていました。
花がきれいなので、上からも撮ってみました。
そんな朝のメニューです。
・ ごはん
・ 汁
・ ベーコンと玉ねぎ、
ピーマンの炒め物
・ ほうれん草のナムル
・ サラダ
・ バナナ
夕食は子どもたちに大人気のか ら あ げ♪
副菜は、中華サラダ。
デザートには、
柿の花が咲きました。
この柿は、りんご収穫体験の際にりんご農園の方から頂いた渋柿を焼酎で漬けたものです。
あんなに渋かったのに、あま~くなりました。みんな花の咲いたかわいくて美味しい柿に魅了されていました。
花がきれいなので、上からも撮ってみました。
2014年11月26日水曜日
11月25日(火)朝食・夕食
23日(日曜日)に、第28期生の体験発表会が無事終わりました。足を運んでくださった皆さん、ありがとうございました。
発表会明けの、火曜日。
なんだか久しぶりの学校。
そんな朝のメニューです。
・ ごはん
・ 汁
・ 焼鮭
・ 大根と人参の甘酢炒め
・ サラダ
・ 花豆
・ バナナ
夕食のメニューです。
・ ごはん
・ 汁
・ 豚ロース(味噌風味)
・ ピーマンと人参の
和え物
・ りんご(王林)
発表会明けの、火曜日。
なんだか久しぶりの学校。
そんな朝のメニューです。
・ ごはん
・ 汁
・ 焼鮭
・ 大根と人参の甘酢炒め
・ サラダ
・ 花豆
・ バナナ
夕食のメニューです。
・ ごはん
・ 汁
・ 豚ロース(味噌風味)
・ ピーマンと人参の
和え物
・ りんご(王林)
2014年11月21日金曜日
2014年11月18日火曜日
11月18日(火)夕食
今晩は、鮭のムニエル
しっかり焼いてあるので、皮もパリパリ美味しく食べられます。
薄く切った紫玉ねぎをキャベツの千切りに入れたところ、綺麗で美味しいと評判でした。少量なのに存在感抜群です。
・ ごはん
・ 汁
・ 鮭のムニエル
・ 切り干し大根
・ 安曇野で獲ったりんご
(ふじ)
しっかり焼いてあるので、皮もパリパリ美味しく食べられます。
薄く切った紫玉ねぎをキャベツの千切りに入れたところ、綺麗で美味しいと評判でした。少量なのに存在感抜群です。
・ ごはん
・ 汁
・ 鮭のムニエル
・ 切り干し大根
・ 安曇野で獲ったりんご
(ふじ)
2014年11月15日土曜日
11月15日(土)夕食
今夜のメニューです。
・ ご飯
・ 汁
・ ちくわの二色揚げ
・ きんぴらごぼう
・ バナナチップスのヨーグルトがけ
ヨーグルトには、ルバーブのジャムを混ぜて、ピンク色にしました。
ごぼうに、ルバーブに、食物繊維たっぷりの食事でした。
2014年11月12日水曜日
2014年11月10日月曜日
11月10日(月)朝食
月曜日の朝。
寒さがいったん緩み、早朝でもそれほど寒くありません。紅葉もそろそろ見頃も終わったかな、と思われる今日この頃。
温かいみそ汁を飲んで、心も体もぽっかぽか。今日から農家入りの子どもたちからは、楽しみオーラが溢れていました。
・ 汁
・ 焼き鮭
・ ほうれん草と人参の
炒め物
・ バナナ
11月9日(日)昼食・夕食
2014年11月6日木曜日
2014年11月5日水曜日
11月4日(火)夕食
今夜のメインは、ブタキムでした。
長ひじきのサラダは、ニンジンとキュウリ、そしてシーチキンマヨを加えて食べやすく。
カブの酢漬けを添えました。
・ ご飯
・ 汁
・ 豚キムチ
・ ひじきのサラダ
・ かぶ
・ 柿
2014年11月4日火曜日
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